Avevo mangiato il diaframma di patanera.tenerissimo e molto svalutato.questo ha un sapore più intenso. 😋

Ho fatto per la prima volta la loro tagliata di cavallo cotta prima a bassa temperatura sotto vuoto per 5 ore e poi scottata sulla griglia a fiamma alta , ho fatto un “figurone “ con tutti gli ospiti, da ripetere, fondamentale la carne, grazie

Un taleggio fuori dal coro, bello carico, selvaggio.....

Bresaola speciale la ordinerò ancora

Molto tenere e saporite

arrivate nei tempi previsti, confezionamento perfetto, taglio perfetto per le braciole qualità carne ottima

Mi è particolarnente piaciuto l'equilibrio di sapori. Il gusto del tartufo rimane delicato e viene esaltato dal grasso del formaggio. Da riacquistare !

Carne perfetta e deliziosa per il mio volpino,proprietari della macelleria semplicemente gentilissimi e professionali,veramente the best.Grazie grazie grazie

Soddisfatto, molto buona

Consegna veloce la carne arriva fresca e ben confenzionata.

Una carne di cavallo super eccezionale che ha superato tutte e mie aspettative.
Personale gentilissimo e molto professionale, l'ordine è giunto a destinazione in
una confezione ben accurata e curata nei minimi dettagli.
La carne veramente sublime, era da tanto che non mangiavo una carne di cavallo così tenera e così gustosa. Grazie al Centro Carni di Cavallo.

Ottimo

La qualità della carne è ottima, la gentilezza e la professionalità del sig. Maurizio è disarmante.
L'ordine è arrivato puntuale e ben confezionato. Grazie

Carne magrissima, ben confezionata e spedita in borsa termica con ghiaccio. Consegna velocissima.

Buonissimo