La carne salada è prodotta nei nostri laboratori con carne fresca, salata a mano con un mix di spezie e lasciata in salatura per 2 settimane, una volta pronta può essere servita semplicemente con un filo d'olio Extravergine o meglio ancora con dei funghi porcini, qualche scaglia di grana e una manciata di rucola fresca.La carne salada è un ottimo secondo estivo fresco, sano e leggero.
Pacchetto sottovuoto da 200g da conservare in frigorifero o da congelare.
(PRODOTTO SENZA GLUTINE)
