SALAME DI NOSTRA PRODUZIONE DI CAVALLO

Salame di cavallo, nostra produzione composto da 80% cavallo magro e 20%pancetta di maiale.ottimo come antipasti aperitivi, da tagliare a mano o  con l'affettatrice.

INGREDIENTI

Carne equina 80%, pancetta suina 20%, sale, spezie, VINO Barbera (SOLFITI) ,destrosio, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio