Bresaola di manzo di nostra produzione, salata a mano e stagionata in cantina come una volta.(❌senza glutine,lattosio,coloranti e con pochissimi conservanti👍🏻)
Pezzetto da 800g sottovuoto,una volta aperta va tenuta in frigorifero avvolta con una panno di carta.
Lasciata per troppo tempo in frigorifero continuerĂ il processo di stagionatura e formerá uno strato bianco. Non allarmatevi e non scartatela! Basta semplicemente spazzolarla e togliere lo strato bianco.Â
