STRACCHINO DI CAPRA"Stracco Violetta"

FORMATO INTERO DA 500/550G

Lo  Stracchino di Capra "Stracco Violetta" è un formaggio piemontese che incarna la tradizione casearia delle valli alpine, un autentico prodotto artigianale che si distingue per la sua freschezza e delicatezza. Realizzato con latte di capra proveniente da allevamenti locali, questo formaggio è il risultato di una lavorazione meticolosa e di una stagionatura breve che ne preserva la cremosità e la leggerezza.

Caratteristiche : Lo "Stracco Violetta" si presenta con una pasta morbida e vellutata, di un bianco candido, che si scioglie in bocca con una sensazione di freschezza unica. La sua consistenza cremosa lo rende perfetto per essere spalmato su fette di pane fresco o per arricchire insalate e antipasti. Il sapore, delicato e leggermente acidulo, esprime tutto il gusto autentico del latte di capra delle montagne piemontesi, con un retrogusto fresco e un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.