TALEGGIO DOP GANASSA

confezione da 450/500g circa

Il Taleggio Ganassa è un formaggio a pasta molle e cremosa, caratterizzato da una crosta sottile e rosata, tipica della stagionatura naturale. Questo formaggio presenta un sapore pieno e delicato, con una leggera nota di freschezza e un retrogusto dolce e lattico, che lo rende molto equilibrato. La consistenza morbida e vellutata si scioglie facilmente in bocca, rendendolo ideale da gustare da solo, in accompagnamento a pane e frutta, o come ingrediente in piatti raffinati. La sua tradizione e qualità artigianale lo rendono un vero tesoro della produzione casearia lombarda.

INGREDIENTI

LATTE, sale, caglio