SPATZLE TRICOLORE CON SPECK EQUINO

Spätzle tricolore con speck equino

Per gli amanti del Trentino ecco a voi i nostri super Spätzle preparati a mano con 3 impasti diversi:

 Impasto al Grano saraceno

 Impasto all'uovo

 Impasto agli spinaci

Chi me lo fa fare di andare in Trentino quando ho questi super gnocchetti sotto casa 

Apparte gli scherzi dopo un po' di prove siamo arrivati alla ricetta finale.

Direi un capolavoro per gli occhi ma soprattutto per il gusto, un giusto abbinamento tra gnocchetto morbido e SPECK CROCCANTE DI NOSTRA PRODUZIONE.

Vaschetta monodose da scaldare in microonde per 2/3 minuti