RIOBIOLA DI CORNISELLA "VALSASSINA"

Forma da 450/500g

La Robiola di Cornisella della Valsassina è un formaggio a pasta molle, che richiama le caratteristiche del Taleggio, ma con una personalità unica. Prodotto con latte vaccino fresco, ha una crosta morbida e sottile, che racchiude un cuore cremoso e vellutato. Il suo sapore è delicato ma deciso, con note di latte fresco e una lieve acidità che ne esalta la freschezza. La consistenza fondente lo rende ideale per essere gustato al naturale, ma anche come ingrediente in piatti caldi o freddi. Questa robiola, dalla tradizione casearia della Valsassina, unisce artigianalità e qualità, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente e autentica. Un formaggio perfetto per chi cerca sapori genuini e tipici delle montagne lombarde.