Prodotti del Negozio
SPIEDINI DEL CCC Da conservare in frigorifero o da congelare. Gli spiedini del CCC sono composti con prodotti di nostra produzione partendo dal würstel di cavallo unico nel suo genere, composto dalľ80% di carne magra di cavallo e il 20%...
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Cotecotto di nostra produzionePreparato con l’80% carne di cavallo e il 20% pancetta di maiale, potrete gustare un cotechino che rimane meno grasso di quello classico ma allo stesso tempo gustoso e salutare.Ottimo abbinato alle lenticchie e al purè. (PRODOTTO...
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DISPONIBILE ONLINE BRASATO pezzo intero per brasato Tempo di cottura: 2 ore 6 cipolle piccole 4 carote 2 cucchiai d'aceto 1/2 cucchiaio farina bianca 1/2 bicchiere di latte 2 spicchi d'aglio brodo q.b olio, burro, sale, pepe, rosamrino,salvia... Preparazione:Steccate a...
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DISPONIBILI ONLINE Bocconcini teneri di cavallo per stracotto/spezzatino su 1 kg di carne 160g di cipolle tagliate fini 200g di carote a rondelle 1g aglio 1g alloro 1g spezie( cannella, chiodi di garofano ecc.) 0,100l di barbera 1g salvia 11,5g...
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DISPONIBILE ONLINE
Macinata di cavallo di prima scelta ottima per Tartare, Ragù, Polpettoni ripieni, Polpette e tanto altro ancora...
(PRODOTTO SENZA GLUTINE)
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